sensorial
Una colección inspirada en paisajes, aromas y emociones que pertenecen a la memoria.
Miel pura española, sin pasteurizar y producida en nuestros colmenares de la Sierra de las Nieves, Serranía de Ronda, Axarquia de Málaga, Valle del Genal y Valle del Guadalorce.
Una casa de miel
Ystán Miel nace en 1984 del amor de Fernando, su fundador, por las abejas y su entorno. Desde entonces, nuestra familia elabora miel natural y artesanal en Istán, Málaga, cuidando cada cosecha desde la floración hasta el envasado.
Carácter premium
Hoteles y restaurantes exclusivos confían en nosotros
Tienda física
Avenida Juan Carlos I, 34. Istán. 29611, Málaga. T: 603 84 21 01
Sensorial solo disponible en venta online.
Venta online
Enviamos nuestras mieles recién envasadas a cualquier punto de España.
(Península, Islas Baleares y Canarias).
Horeca
Ystan miel Maison Apícola comercializa su línea en hoteles 5 estrellas y restaurantes con estrella Michelín.
Venta industrial
Para pedidos especiales y venta al por mayor de Ystán Miel Maison Apicola, contáctanos aquí.
Espacios Gourmet
Sensorial también está a la venta en espacios gourmet.
Blog
Guía sobre las propiedades, conservación y uso de la miel natural. Ver todos los artículos
Preguntas frecuentes
¿Qué significa que nuestra miel sea cruda?
Nuestra miel se elabora sin pasteurizar, respetando su textura, aroma y las características propias de cada floración.
¿De dónde procede la miel de Ystán Miel?
Nuestra miel se produce en nuestros colmenares de la Sierra de las Nieves, Serranía de Ronda , Axarquia de Málaga , Valle del Genal y Valle del Guadalorce.
¿Qué diferencia hay entre la miel de azahar, castaño, milflores y aguacate?
Cada variedad procede de una floración distinta y tiene su propio color, aroma e intensidad. La miel de azahar es más suave y floral; la de castaño, más intensa y persistente; la milflores cambia según la temporada; y la de aguacate tiene un perfil más profundo y complejo.
¿La miel de Ystán Miel es pura?
Sí. Elaboramos miel pura española, procedente de nuestras propias colmenas y sin mezclas de mieles de distintos orígenes.
¿Por qué se cristaliza la miel?
La cristalización es un proceso natural que puede aparecer con el tiempo, especialmente en algunas variedades. No significa que la miel se haya estropeado ni que haya perdido calidad.
¿Cómo conservar la miel natural?
Guárdala bien cerrada, en un lugar seco y alejado de fuentes directas de calor. No necesita nevera.